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食品雕刻(第2版中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

作者：江泉毅 出版社：重庆大学
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  • 出版社：重庆大学
  • ISBN：9787562486381
  • 作者：江泉毅
  • 页数：312
  • 出版日期：2015-01-01
  • 印刷日期：2015-01-01
  • 包装：平装
  • 开本：16开
  • 版次：2
  • 印次：2
  • 字数：499千字
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