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小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）

作者：陈洁 出版社：轻工
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  • 出版社：轻工
  • ISBN：9787518433933
  • 作者：陈洁
  • 页数：496
  • 出版日期：2021-12-01
  • 印刷日期：2021-12-01
  • 包装：平装
  • 开本：16开
  • 版次：1
  • 印次：1
  • 字数：730千字
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